Lagi mencari ide resep ayam bakar wong solo ala chef sufri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo ala chef sufri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo ala chef sufri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar wong solo ala chef sufri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar wong solo ala chef sufri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Sufri memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Sufri:
- Ambil Resep Ayam ungkep
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan 3 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu bakaran
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah,buang biji nya
- Gunakan 1 buah gula merah (20 gr)
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Sufri:
- Ayam ungkep : Siapkan ayam,haluskan bawang putih,jahe,kunyit,ketumbar
- Dalam panci campur ayam, bumbu halus,daun jeruk dan sereh.tambahkan air lalu masak sampai daging empuk,tiriskan.simpan di kulkas dan bisa di pakai seperlunya
- Bumbu bakaran : Haluskan bawang merah dan bawang putih,sishkan (ga kefoto).rebus cabe merah,lalu haluskan
- Panaskan margarin,Tumis bawang merah dan bawang putih yang di haluskan sampai wangi lalu masukkan cabe aduk rata.tambahkan air,masak sampai mendidih
- Masukkan garam,gula merah dan penyedap.masak sampai bumbu matang.tes rasa
- Dalam wadah,campur 1:3:1 yaitu 1 sdm bumbu,3 sdm kecap manis dan 1 sdm air,aduk rata.masukkan ayam yang akan di bakar,aduk rata sampai bumbu meresap.lalu panggang sampai matang.sajikan dengan nasi hangat,sambal dan lalap.sisa bumbu bisa di simpan di kulkas
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar wong solo ala chef sufri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
