Lagi mencari ide resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak:
- Ambil 2 genggam krupuk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bamer
- Gunakan 2 siung baput
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah kencur
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada
- Sediakan Gula
Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Lihat juga resep Seblak basah enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak:
- Rendam krupuk dengan air panas. Diamkan sampai lunak.
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu sampai harum
- Masukkan air secukupnya. Sesuai selera yah mau nyemek atau berkuah.
- Setelah mendidih, masukkan telur sambil diaduk.
- Masukkan kerupuk dan bakso sampai bumbu meresap.
- Tambahkan sayuran sesuai selera.
- Angkat dan sajikan dalam.keadaan hangat :))
Resep cara membuat seblak asli bandung, merupakan jajanan yang sangat populer di Indonesia. Rasa pedas gurihnya, bikin nagih bagai Indomie. Untungnya untuk membuat jajanan ini tidak sulit. Jadi pasti kamu bisa buat di rumah. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
