Lagi mencari ide resep dendeng paru ala "dapur mayang" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng paru ala "dapur mayang" yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng paru ala "dapur mayang", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng paru ala "dapur mayang" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng paru ala "dapur mayang" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dendeng Paru ala "Dapur Mayang" memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng Paru ala "Dapur Mayang":
- Sediakan 500 gr paru sapi
- Ambil Bahan rebusan:
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 kapulaga
- Ambil 2 pekak
- Siapkan 1 l air
- Sediakan Bahan marinasi setelah direbus:
- Ambil 1 sdm lengkuas
- Gunakan 1 sdt jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit
- Ambil 1 sdm baput
- Ambil 1 sdm.ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt royco sapi
Pada umumnya dendeng menggunakan daging sapi bagian has luar. Namun kali ini Bunda bisa kreasikan resep ini dengan menggunakan paru sapi lho! Hari ni nak bertukar selera dengan masakan Padang. Padang tu daerah yang terletak di Sumatera Indonesia, b. - Dendeng Paru: Olahan dendeng dari paru yang direbus dengan bumbu dan digoreng kering.
Cara membuat Dendeng Paru ala "Dapur Mayang":
- Siapkan bahan. Aku sudah rebus paru. Buang air rebusan dan cuci lg parunya.
- Potong tipis. Sisihkan
- Aku udah siapkan bumbu" halus. Campurkan ke paru yg sudah diiris. Balurkan sampai rata. Tambahkan 150 ml air agar bumbu larut dan meresap. Diamkan 20 menit.
- Panaskan.minyak dan goreng.
- 3/4 matang angkat, goreng yg sisanya.
- Lakukan hal yg sama dg langkah 5.
- Goreng kembali paru yg belum matang goreng sampai kering. 2 x penggorengan agar hasilnya garing.
- Sajikan. Bisa disimpai buat stok sambal. Tinggal buat cabe goreng.
Selain memiliki rasa khas, juga bertekstur garing yang tahan lama. - Dendeng Gepuk: Olahan dendeng basah yang diungkep bumbu lebih manis dari dendeng kering, bertekstur agak tebal dan lebih empuk karena digoreng secukupnya. Banyak yang bingung perbedaan antara kedua olahan dendeng ini. Sebenarnya, dendeng ada dua macam yaitu dendeng kering dan dendeng basah. Nah sebelum diolah, tentu saja ada beberapa cara membuat dendeng sapi dengan cara dijemur. Laman web pilihan untuk anda yang meminati aneka resepi , Info terbaik untuk para ibu hamil , koleksi DIY terkini dan tempat makan menarik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng Paru ala "Dapur Mayang" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
