Lagi mencari ide resep cuko kental pempek palembang (harus di coba) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cuko kental pempek palembang (harus di coba) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuko kental pempek palembang (harus di coba), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cuko kental pempek palembang (harus di coba) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cuko kental pempek palembang (harus di coba) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba):
- Ambil 500 gram gula merah
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 sdm ebi sanggrai (haluskan)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm asam jawa (tergantung asam jawanya ya)
- Gunakan 🌸Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe rawit (sesuai selera
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting (optional
Cara menyiapkan Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba):
- Rebus air, masukkan gula merah. Masak sampai gula larut. Lalu saring.
- Setelah disaring, masak kembali, masukkan bumbu halus, ebi halus,gula pasir, garam dan asam jawa.Cicipi, tes rasanya.
- Didihkan dgn api kecil. Masak hingga volume air cuko berkurang (atau hingga kekentalan yg diinginkan)
- Saring cuko… dan masukan ke wadah lain… bisa si stok simpan dikulkas.
- Note: sisa bumbu hasil saringan cuko jangan dibuang ya, bisa jadi sambel ena' buat makan kemplang hoho… tumis aja bentar pake minyak goreng secukupnya… trus simpan dalam wadah.. pas mau makan kemplang tinggal ditambahin sambel cuko deh… yumm..
- Tips: pilih lah gula merah yang warnanya gelap supanya warna cuko nya gelap hampir seperti warna kecap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cuko kental pempek palembang (harus di coba) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
