Lagi mencari inspirasi resep kangkung balacan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kangkung balacan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kangkung balacan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kangkung balacan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kangkung balacan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kangkung Balacan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kangkung Balacan:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Ambil 4 sdm udang rebon (optional)
- Gunakan 1/2 buah tomat, iris
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 25 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 bungkus terasi sachet, bakar (sy skip krn tidak doyan terasi)
Langkah-langkah menyiapkan Kangkung Balacan:
- Cuci bersih kangkung yg sudah di siangi, lalu uleg bahan untuk bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan udang rebon. Tumis.
- Masukkan kangkung, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Beri secukupnya garam, penyedap rasa, gula pasir. Tumis sampai kangkung sedikit layu. (Tdk sy tambahkan air krn kangkung mengeluarkan air dgn sendirinya).
- Cek rasa. Kemudian masukkan irisan tomat. Aduk aduk sebentar. Matikan kompor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kangkung Balacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
