Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ayam ala dapur mulia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam ala dapur mulia yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam ala dapur mulia, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam ala dapur mulia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Bakso ayam ala dapur mulia. Pernah coba bakso ayam yg pernah saya posting disini sblmnya? Perkiraan saya sih mngkin krn tapioka di jepang berbeda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam ala dapur mulia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso ayam ala dapur mulia memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso ayam ala dapur mulia:
- Ambil 700 gram daging ayam boneless tanpa kulit dan lemak
- Sediakan 7 sdm tepung kanji/sagu
- Gunakan 1 sdm garlic bubuk
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdt merica
- Ambil 2 sdt baking powder
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 putih telor
Pernah coba bakso ayam yg pernah saya posting disini sblmnya? Perkiraan saya sih mngkin krn tapioka di jepang berbeda. Hasilnya lbh empuk, tapi karena pakai bak. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat.
Langkah-langkah membuat Bakso ayam ala dapur mulia:
- Proses semua di food processor sampai membentuk pasta. Bisa ditambahkan bbrp sendok air dingin ya
- Tes rasa dulu dgn direbus/goreng/microwave. Jika rasa pas, proses bisa dilanjutkan.
- Dalam panci panaskan air sampai mendidih. Lalu matikan kompor
- Masukkan bulatan2 bakso dgn menggunakan 2 sendok atau tangan. Setelah semua adonan sudah selesai dibentuk. Nyalakan lagi kompor, masak dengan api kecil sampai agak meletup
- Saring dan masukkan ke baskom isi air dingin, agar proses pematangan tdk berlanjut. Setelah itu saring.
- Bakso bisa simpan di freezer atau lgs dinikmati seperti yg saya buat untuk teman mie soba^^ yummy
Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak. Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal dan lezat. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Daging ikan lele mempunyai tekstur lembut. Rasanya yang tawar menjadi nikmat apabila dicampur bumbu dapur sederhana untuk bakso.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam ala dapur mulia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
