Sedang mencari ide resep tumis kikil mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kikil mercon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis kikil pokcoy mercon enak lainnya. Resep Memasak Oseng Kikil Mercon Pedas - Berbicara mengenai sapi termasuk hewan yang memang terbilang sangat fleksibel, karena semua yang berkaitan dengan sapi dapat kita manfaat. Seperti dagingnya bisa kita masak menjadi makanan, susu-nya bisa dijadikan sebagai minuman bergizi, kulitnya bisa dijadikan kerupuk atau sepatu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kikil mercon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis kikil mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis kikil mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis kikil mercon menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis kikil mercon:
- Ambil Lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam1
- Sediakan 4 daun jeruk
- Ambil 1 sdm kecap
- Ambil Gula jawa
- Ambil Garam, kaldu jamur, lada bubuk
- Siapkan Air
- Gunakan Merebus kikil
- Siapkan 200 gram kikil
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
CARA MEMBUAT OSENG MERCON KIKIL : Cuci bersih kikil lalu potong-potong berbentuk dadu. Rebus dengan air secukupnya hingga empuk lalu tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek kasar, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan kikil yang sudah direbus tadi.
Cara membuat Tumis kikil mercon:
- Rebus cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Kemudian haluskan.
- Cuci bersih kikil, kemudian rebus kikil. Masukkan garam
- Masukkan daun salam kerebusan kikil. Rebus +- 10 menitan.
- Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun salam
- Masukkan daun jeruk, aduk rata. Masukkan kikil
- Aduk rata. Masukkan kecap, kaldu jamur
- Masukkan garam, lada bubuk dan gula jawa
- Aduk rata. Masukka air, masak hingga matang
- Kikil mercon siap disajikan
Tumis kikil dengan wajan anti lengket GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON). Wajan ini didesign khusus untuk menghantar panas yang merata sehingga masakan matang dengan merata. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, aduk dan tumis hingga daun bumbu layu. Tambahkan daging, aduk dan masak hingga daging berubah warna menjadi pucat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kikil mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
