Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece. It means bubur ayam is not just about the congee.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam:
- Gunakan 3 centong nasi (saya sisa nasi semalam)
- Sediakan 3 potong ayam yg sudah di ungkep
- Sediakan Segenggam Kacang tanah goreng
- Gunakan Kaldu ayam bumbu ungkep
- Siapkan iris Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Kecap
- Ambil Sejumput garam
- Ambil secukupnya Penyebab
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1/2 santan kara
- Siapkan 1/2 sdt lada
Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas. When the rice is boiling, turn the heat down to medium low. Place the lid on the pot, tilting it to allow steam to escape (the same as you would do when making cooked rice). Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee with shredded chicken meat served with condiments, such as chopped spring onion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow chicken broth and kerupuk (Indonesian-style crackers).
Cara membuat Bubur Ayam:
- Blender nasi masukkan ke panci tambahkan penyedab, air, lada,garam dan santan lalu masak kira2 10 menit
- Goreng ayam lalu suwi-suwir
- Setelah bubur matang masukkan ke mangkok tambahkan kaldu ayam, kecap, kacang, ayam, daun bawang, bawang goreng dan kerupuk
- Bubur ayam siap dihidangkan
Bubur ayam kaki lima ini juga terkenal enak dan tersedia hingga larut malam. Namanya Bubur Ayam Alfa di Jalan Meruya Ilir Raya No. Bubur Ayam Tidak mengenal waktu, bubur ayam selalu enak disantap kapan saja. Namun makanan ini memang lebih favorit dijadikan sebagai menu sarapan pada pagi hari. Selain enak dan sehat, bubur ayam juga makanan yang bisa dibilang murah karena harganya terjangkau oleh semua kalangan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
