Lagi mencari ide resep kari ceker ayam mix tahu gembos&telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ceker ayam mix tahu gembos&telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ceker ayam mix tahu gembos&telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ceker ayam mix tahu gembos&telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ceker ayam mix tahu gembos&telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur:
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Gunakan 10 buah tahu gembos (masing2 dipotong bagi dua)
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 130 ml santan kental(saya pake 2bungkus santan kara 65ml)
- Gunakan 1 sachet bumbu kari instant (saya pake "Desaku bubuk kari")
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya air
Cara membuat Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur:
- Rebus ceker ayam hingga empuk. Jangan buang air rebusannya bisa untuk kaldu.
- Rebus telur ayam sampai matang. Setelah matang, matikan kompor, buang air panas dan rendam telur dengan air dingin. Lalu kupas kulitnya. Sisihkan.
- Campurkan/larutkan 1 sachet bumbu kari dengan santan kental yang sudah dicampur dengan air secukupnya (kalau saya dengan 2gelas air)
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan juga daun jeruk dan daun salam. Tumis lagi sampai harum.
- Setelah tumisan harum, masukkan larutan santan dan bubuk kari.
- Lalu masukkan kedalam air rebusan ceker ayam. Masukkan juga telur ayam dan tahu gembos.
- Masukkan garam,gula, dan kaldu bubuk.
- Masak dengan api sedang. Aduk2 sampai semuanya merata.
- Cek rasa, boleh menambahkan lagi gula dan garam sesuai selera.
- Penyajian: tambahkan bawang goreng diatasnya. Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur pun siap untuk dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ceker ayam mix tahu gembos&telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
