Sedang mencari ide resep sup sapi berempah ala dapur ade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sapi berempah ala dapur ade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sup sapi berempah ala dapur ade. Post pertama #RecookWithLove untuk tim admin jcco. Ini masakan udah lama di draft, waktu itu pas dapat daging kurban, kalo dimasak suka berbau, aku intip resep mbk ade, leader team #cookpadcommunity_jakarta, cara rebus daging gak berbau malah enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sapi berempah ala dapur ade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup sapi berempah ala dapur ade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup sapi berempah ala dapur ade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup sapi berempah ala dapur ade menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup sapi berempah ala dapur ade:
- Gunakan 500 gram daging sapi (aku campur tulangan)
- Siapkan 1/2 buah pala parut
- Ambil 5 cm jahe digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 3 buah wortel kupas lalu potong-potong
- Siapkan 1/2 buah kembang kol
- Sediakan 2 batang daun bawang potong-potong
- Ambil 6 siung bawang putih digeprek
- Sediakan 5 cm jahe digeprek
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 butir cengkeh
- Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan 1000 ml air kaldu daging
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis
Gurihnya santan membuat satai daging sapi ini sungguh lezat.. Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa. Resep sup ayam rempah ini adalah salah satu resep andalan saya kalau anggota keluarga lagi sakit flu, demam ataupun pilek. Selain cara memasaknya yang super gampang, rasanyapun di jamin huenak.
Cara membuat Sup sapi berempah ala dapur ade:
- Presto daging dan tulang sapi dengan jahe, daun salam, pala parut, kayu manis, dan cengkeh selama 20 menit. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan air dan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel empuk.
- Masukkan daging presto yang sudah dipotong-potong, air kaldu daging, garam, kayu manis bubuk, dan lada bubuk, aduk rata. Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan kembang kol. Masak sebentar lagi. Angkat.
- Sajikan hangat.
Apalagi kalau kita lagi malas makan karena diserang flu. Kalaupun nggak lagi sakit, suami biasanya minta dibikinin sup ini kalau lagi musim dingin. Gak cuma sup ayam, Indonesia memiliki banyak varian sup yang menggugah selera. Ketika hawa dingin atau kita sedang tak enak badan, sup jadi pilihan makanan terbaik. Beberapa resep sup di bawah ini bisa kamu coba bikin di rumah biar badan selalu bugar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup sapi berempah ala dapur ade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
