Sapo Tahu Udang
Sapo Tahu Udang

Sedang mencari ide resep sapo tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapo tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu Udang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapo Tahu Udang:
  1. Sediakan 1 buah tofu
  2. Siapkan 5 ekor udang
  3. Sediakan 1 buah wortel uk sedang
  4. Sediakan 2 batang pakcoy
  5. Ambil 2 batang bawang prei
  6. Siapkan 1/2 bawang bombay
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Ambil 1 sdm saus tiram
  9. Ambil garam
  10. Gunakan gula
  11. Sediakan merica
  12. Ambil kaldu jamur
  13. Gunakan air
  14. Gunakan minyak goreng
  15. Siapkan Baluran tepung tofu
  16. Gunakan 3 sdm tepung serbaguna
  17. Sediakan 1 buah telur
Cara membuat Sapo Tahu Udang:
  1. Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih dan potong sayuran. Bersihkan juga udang dri kepala dan kulitnya, sisakan bagian ekor. Cincang bawang putih dan bawang bombay
  2. Siapkan adonan tepung dan telur sebagai baluran tofu. Potong tofu radak besar agar tidak hancur saat dimasak. Balurkan pada tepung dan telur lalu goreng hingga golden brown, dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay. Tumis kembali hingga harum, masukkan wortel kemudian tambahkan sedikit air
  4. Masukkan udang, aduk sebentar. Lalu tambahkan saus tiram, aduk-aduk kembali.
  5. Tambahkan sayuran (pakcoy dan bawang prei). Beri garam, gula, merica dan kaldu jamur. Lalu tes rasa. Aduk hingga rata dan matang
  6. Sajikan di piring dan nikmati selagi hangat. Sapo tahu udang siap disantap. Semoga bermanfaat 💚💚

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!