Mexican Bun aka Roti Boy
Mexican Bun aka Roti Boy

Sedang mencari ide resep mexican bun aka roti boy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican bun aka roti boy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican bun aka roti boy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mexican bun aka roti boy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mexican bun aka roti boy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mexican Bun aka Roti Boy menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mexican Bun aka Roti Boy:
  1. Gunakan terigu protein tinggi (cakra)
  2. Ambil terigu protein sedang (segitiga)
  3. Gunakan ragi (femipan)
  4. Sediakan gula pasir
  5. Sediakan susu bubuk
  6. Ambil kuning telur + UHT (total 180 ml 👉 gak harus habis ya)
  7. Siapkan butter
  8. Siapkan garam
  9. Siapkan Bahan Isian :
  10. Sediakan butter
  11. Gunakan keju parut
  12. Siapkan gula halus
  13. Gunakan 👉 campur semua jadi satu, sisihkan
  14. Gunakan Bahan Toping :
  15. Sediakan butter
  16. Siapkan gula halus
  17. Gunakan terigu segitiga
  18. Siapkan BP (baking powder)
  19. Siapkan putih telur
  20. Ambil kopi nescafe classic seduh dengan 1 sdm air panas
  21. Gunakan Pasta moca (optional)
Cara menyiapkan Mexican Bun aka Roti Boy:
  1. Campur semua bahan kering kecuali bahan cair (telur & UHT) mix sampai tercampur rata, sambil tuang cairan sedikit demi sedikit. Lihat kondisi adonan.
  2. Setelah setengah kalis masukkan butter & garam mix terus sampai kalis elastis.
  3. Bulatkan adonan sampai permukaannya halus & licin kemudian bagi adonan sesuai selera (me: 35 gr). Bulatkan -/+ 10 menit lalu gilas adonan beri isian (butter+ keju parut+ gula halus).
  4. Tata diloyang yang sudah dialasi baking paper & oles mentega. Tutup plastik atau serbet bersih diamkan sampai mengembang 2x lipat.
  5. Buat topingnya : mix putih telur sampai kaku, sisihkan diwadah terpisah lalu mix butter & gula halus sampai lembut lalu campurkan terigu.
  6. Baking powder, adonan putih telur & seduhan kopi + pasta moca aduk rata.
  7. Lalu masukkan ke dalam piping bag (plastik segitiga).
  8. Setelah adonan roti mengembang semprotkan secara melingkar diatas roti seperti obat nyamuk.
  9. Panggang dengan suhu 180 dercel selama 20 - 25 menit (sesuai oven masing-masing). Lalu angkat & dinginkan.
  10. Sajikan 🤤🤤..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mexican Bun aka Roti Boy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!