Lagi mencari ide resep rose killer toast yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rose killer toast yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rose killer toast, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rose killer toast yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rose killer toast yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rose Killer Toast memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rose Killer Toast:
- Gunakan Bahan Roti:
- Siapkan tepung cakra
- Sediakan gula pasir butiran kecil
- Siapkan susu bubuk full cream
- Ambil ragi instant, harus fresh/masih aktif (fermipan)
- Siapkan telur
- Gunakan whipping cream
- Siapkan susu cair full cream (tuang pelan-pelan, kalau dirasa adonan sudah cukup kadar airnya, berhenti)
- Ambil Tangzhong Paste(aduk air 120 cc + 20 gr tepung cakra sampai larut, lalu panaskan di api kecil sampai meletup kental+berbentuk pasta, angkat, sisihkan sampai suhu ruang)
- Sediakan bubuk rose (boleh ganti sesuai selera) kalau mau polos, skip aja
- Gunakan butter (elle vire)
- Siapkan garam halus
Cara menyiapkan Rose Killer Toast:
- Siapkan bahan-bahan. Bikin dulu Tangzhong Paste nya, sampai suhu ruang baru bisa digunakan.
- Kocok telur+ gula, masukkan bahan-bahan lain kecuali butter dan garam.
- Setelah kalis, masukkan butter + garam. Terus uleni/mixer sampai kalis elastis empuk (-+ 30 menitan pake stand mixer speed 4)
- Bagi adonan jadi 4 bagian sambil di timbang sama berat nya tiap bagian; lalu tata di loyang yg dialas kertas roti dan di oles mentega.
- Saya bikin 2 resep, jadinya 2 loyang. Diamkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Proses proofing di tutup pake kain atau di tutup pakai silpat.
- Panggang di suhu 170 derajat celcius selama 35 menit di oven yg sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya.
- Setelah matang, keluarkan dr loyang, langsung oles butter bagian atasnya.
- Ini penampakan seratnya, seratnya bagus, rotinya empuk lembut.
- Hari ke 3 masih lembut banget. Cocok dimakan pakai selai, bisa juga dijadikan roti sobek atau roti isi, soalnya resep ini rotinya tidak terlalu manis, cenderung agak tawar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rose Killer Toast yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
