Sedang mencari inspirasi resep ayam saus inggris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus inggris yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus inggris, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam saus inggris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus inggris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Inggris memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Saus Inggris:
- Gunakan Bahan Ayam Goreng Tepung
- Gunakan 350 gr ayam fillet bagian dada dan paha
- Gunakan secukupnya Garam dan lada
- Ambil Tepung Kering
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil Tepung Basah
- Gunakan 1/3 bagian tepung kering dan air secukupnya. Adonan harus kental
- Sediakan Bahan Saus
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 buah wortel, potong dadu
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdt saus tomat
- Gunakan secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Inggris:
- Taburkan ayam dengan garam dan lada. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
- Masukkan ayam ke tepung basah, aduk rata. Ambil 1 per 1, masukkan ke tepung kering, cubit2 agar tepung menempel. Goreng di minyak panas dengan api besar hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Di pan, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, aduk rata.
- Masukkan saus tomat, kecap, garam, gula, dan kaldu jamur. Didihkan supaya wangi. Masukkan ayam goreng tepung dan aduk cepat hingga rata.
- Sajikan hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus inggris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!