Lagi mencari ide resep emie medan🍜 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal emie medan🍜 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari emie medan🍜, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan emie medan🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat emie medan🍜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Emie Medan🍜 memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Emie Medan🍜:
- Ambil 👩🏻🍳Bahan yang harus disiapkan:
- Siapkan Mie hokkian basah
- Ambil telur rebus
- Siapkan Kerupuk/emping
- Siapkan 👩🏻🍳Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil jahe
- Gunakan kemiri
- Siapkan jinten
- Sediakan sereh (potong2)
- Sediakan ebi kering (yang sudah diseduh air panas bbrp menit)
- Gunakan 👩🏻🍳Bahan yang tidak dihaluskan:
- Siapkan kayumanis
- Siapkan cengkeh
- Ambil kapulaga
- Ambil bunga lawang
- Ambil daun salam
- Siapkan sereh geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan gula merah
- Ambil kecap manis
- Gunakan garam
- Ambil maizena dilarutkan dgn 100 ml air
- Ambil 👩🏻🍳Bahan tambahan:
- Siapkan Jeruk nipis utk perasan
- Gunakan Taburan bawang goreng
- Sediakan cabai jablai
- Sediakan Taburan daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Emie Medan🍜:
- Blender semua bahan yang dihaluskan.
- Tumis dengan minyak goreng bahan yang sudah dihaluskan hingga harum. Lalu tambahkan 800ml air, lalu masukkan semua bahan2 yang tidak dihaluskan juga. Masak hingga matang dan harum. Terakhir masukan larutan maizena. Aduk2, lalu matikan kompor bila sudah tercampur & kental.
- Bila kuah sudah matang. Saring kuah tersebut.
- Siapkan mie di piring atau mangkuk. Tuang kuah emie. Beri potongan telur rebus. Beri perasan jeruk nipis.
- Untuk taburan atasnya: irisan daun bawang, irisan cabai jablai dan bawang goreng. Jangan lupa kerupuk atau empingnya. Selamat menikmati 😉😚🍜
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan emie medan🍜 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
