Sedang mencari ide resep tahu walik yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu walik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu walik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Walik memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Walik:
- Sediakan 10 buah tahu kulit ukuran besar (better bentuk kotak ya)
- Sediakan Bahan Isian
- Gunakan 175 gr daging ayam, cincang halus
- Ambil 100 gr tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt bawang putih (aku pake 2buah, diuleg)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
Cara menyiapkan Tahu Walik:
- Keluarkan bagian dalam tahu. Kumpulkan dan sisihkan karena nanti akan dimasukkan kembali ke dalam kulit tahunya. Hati² ya mengeluarkan daging tahunya krn kulitnya mudah tersayat, periiihhh… #eh
- Campur jadi satu semua bahan isian dan daging tahu, aduk rata. Bila ingin cek rasa bisa digoreng/direbus sedikit adonannya, tapi kalo aku langsung toel aja sedikit 😅.
- Masukkan adonan isian ke dalam tahu, ratakan. Lakukan sampai habis. Lalu goreng hingga matang. Dan siap dinikmati hangat² dg cabe rawit atau saos atau sbal kacang atau sambal kecap atau terserah apa aja 😋.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu walik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
