Anda sedang mencari ide resep pindang tetel pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tetel pekalongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tetel pekalongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang tetel pekalongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
PINDANG TETEL adalah makanan khas Pekalongan yang lezat dan sangat menggoda, bahan baku utamanya adalah daging sapi, olahan ini mirip dengan olahan garang. Salah satu makanan khas kota Pekalongan, yang di buat dari daging dan campuran kluwek. PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang tetel pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang tetel Pekalongan memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang tetel Pekalongan:
- Siapkan Tetelan / sandung lamur
- Siapkan Kikil
- Ambil Bahan pelengkap (optional) kalo sy pake :
- Ambil Bihun/soun, tauge
- Gunakan Kerupuk usek ini wajib ada
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri sangrai
- Sediakan Merica
- Siapkan cabe merah di rebus dl
- Sediakan Sereh geprek
- Gunakan Laos geprek
- Ambil Jahe geprek
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Cabe utuh selera aja
- Siapkan Kluwek harus ada
- Ambil Garam
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Kecap
- Sediakan Bahan pelengkap : sambel cabe + bawang goreng
PINDANG TE'TEL MAKANAN adalah makanan khas pekalongan Pindang te'tel adalah makanan khas pekalongan, yang terbuat dari rempah dan bumbu dapur yang kuahnya berwarna sedikit. Pindang tetel nerupakan makanan yang paling digemari masyarakat pekalongan. Lihat juga resep Pindang Tetel khas pekalongan ala ibu enak lainnya. Pindang tetel (bahasa Jawa: ꦥꦶꦤ꧀ꦝꦁ ꦠꦺꦠꦺꦭ꧀, translit.
Langkah-langkah membuat Pindang tetel Pekalongan:
- Rebus tetelan,kikil sampe mendidih dan empuk
- Tumis bumbu halus lalu masukan bahan cemplung (Laos,jahe,salam,daun bawang,sereh) masukan kluweknya yg sdh di rebus lalu di haluskan terlebih dahulu ya.beri air dan garam secukupnya
- Masukan bumbu yg td di tumis ke dalam rebusan daging tetelan tadi. Beri kecap sedikit. Tdk pake gapapa. Selera aja ya
- Tata di mangkung beri ktupuk usek di atasnya dan bahan pelengkap lainnya (bawang goreng + sambel) selera aja ya..
Pindhang tètèl) adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi. Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih Bentuk Pindang Tetel sendiri agak mirip dengan rawon, tapi kuahnya lebih encer dan menggunakan. Sebab pindang tetel memiliki kelezatan tersendiri bagi yang memakannya. Pindang tetel ini awalnya berasal dari salah satu daerah di pekalongan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tetel pekalongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
