Sedang mencari inspirasi resep lemper bakar ala dapur dini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper bakar ala dapur dini yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lemper bakar ala dapur dini enak lainnya. Cara Membuat Lemper Bakar Isi Ayam Gurih dan Enak - Lemper bakar isi ayam merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki citarasa enak dan nikmat, apalagi isian ayam yang menambah citarasa pada kuliner ini. Tidak cuma dengan isian ayam saja, lemper juga bisa kita buat dengan bahan isian seperti oncom, abon atau apapun sesuai selera anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar ala dapur dini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper bakar ala dapur dini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemper bakar ala dapur dini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper bakar ala dapur dini memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lemper bakar ala dapur dini:
- Sediakan bahan nasi ketan:
- Gunakan 1 cup beras ketan
- Sediakan 120 ml santan cair
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan sedikit garam
- Sediakan 1 papan daun pisang
- Siapkan secukupnya tusuk gigi
- Sediakan bahan isian dan bumbu
- Sediakan 200 gr ayam filet goreng lalu di suwir²
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 80 ml santan cair
- Ambil lengkuas
- Sediakan 1 sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan bumbu halus ;
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya kaldu ayam,gula,garam
- Siapkan minyak untuk menumis
LEMPER BAKAR AYAM DI BANDUNG memang menarik, sedangkan yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG SAUCE / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. LEMPER BAKAR AYAM DI MADIUN NGAWI memang menarik, sedangkan yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG SAUCE / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce.
Cara membuat Lemper bakar ala dapur dini:
- Cuci bersih beras ketan.rendam dgn air selama 2 jam.lalu tiriskan
- Siapkan panci rescooker masukan beras ketan,santan, garam air dan daun salam.lalu pencet cook untuk memasak,biarkan matang
- Tumis bumbu halus.masukan lengkuas geprek,sereh geprek,dan daun salam sudah harum masukan suwiran ayam dan santan,beri masako gula dan sedikut garam.kiranya sudah sedikit kering matikan kompor.dan dinginkn dgn angin
- Siapkan daun pisang sobek rata2 satu jengkal tangan/satu kilan tangan.
- Ambil nasi ketan tekan2 masukan isian kemudian di tutup dengan nasiketan di kepal² bulat atau lonjong.
- Taryd di daun pisang lalu di gulung dan di di beri tusuk gigi.sedah di gulung semuanya kemudian
- Siapkan wajan yg gak kepake buat memanggang
- Taroh diatasnya di bulak balik kalo sudah bawahnya sudah berubah hitam daunnya lakukan sampe habis
- Kiranya siap angkat dan hidangkan
- Selamat mencoba
Ini adalah video proses pembuatan Lemper Bakar Isi Ayam yg fotonya pernah saya posting di Instagram @TheNekatChef beberapa waktu yg lalu. Salah satu efek positif dari pandemi. Resep Buble chocolate. pengen nyoba bikin buble sendiri.mumpung ada tepung tapioka.langsung deh eksekusi Kalau umumnya lemper diolah dari beras ketan yang dikukus lalu diberi isian ayam suwir, lain lagi dengan lalampa. Lemper khas Manado isi ikan ini tak hanya dikukus, namun juga dibakar. Buang kepala, duri, dan isi perutnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper bakar ala dapur dini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
