Anda sedang mencari ide resep pecelan terong + telur + tahu tempe + santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecelan terong + telur + tahu tempe + santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Tempe Baby Labu Masak Santan Pedas enak lainnya. Aneka isian (tempe kukus, kembang turi kukus, telur rebus, dan klotok goreng). Language: Share this at Tahu Tempe Kuah Santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecelan terong + telur + tahu tempe + santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecelan terong + telur + tahu tempe + santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecelan terong + telur + tahu tempe + santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecelan terong + telur + tahu tempe + santan memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecelan terong + telur + tahu tempe + santan:
- Ambil 3 buah terong
- Gunakan 5 butir telur rebus & kupas
- Sediakan tahu gembos
- Siapkan tempe
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 pcs santan (saya pakek kara cair)
- Sediakan Bumbu yang di haluskan :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah buang bijinya
- Gunakan 1 ruas kencur (2-3 cm)
- Ambil 4 butir kemiri (sangrai dulu)
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Ambil penyedap rasa (saya pakai totole)
Goreng terong dan tahu secara terpisah, tiriskan. b. Panaskan minyak, masukan jahe dan bawang putih. Masak hingga mendidih sambil diaduk kemudian masukkan terong dan buncis. Terong tempe dimasak seperti ini jamin bikin nagih.wajib coba!!
Langkah-langkah membuat Pecelan terong + telur + tahu tempe + santan:
- Bersihkan terong lalu potong sesuai selera. Kukus terong dan tempe sampai matang.
- Sangrai terlebih dahulu semua bumbu yang akan di haluskan. Kemudian blender atau bisa di uleg.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak dan masukkan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan air tunggu sampai mendidih baru di masukkan santan. Beri garam, gula, dan penyedap.
- Tes rasa, jika sudah pas masukkan terong, tempe, tahu gembos dan telur. Tunggu sampai agak mendidih baru masukkan daun kemanginya.
- Pecelan terong siap di hidangkan.
Sebelumnya, garit dulu tempe supaya bumbu lebih meresap. Garit artinya menggores permukaan tempe pakai pisau. Tuangkan santan kental, aduk merata secara berkala sembari menunggu kuah mendidih. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecelan terong + telur + tahu tempe + santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
