Sedang mencari ide resep batagor rumahan ala dapur saya😘 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor rumahan ala dapur saya😘 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor rumahan ala dapur saya😘, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor rumahan ala dapur saya😘 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘. Menang banyak kalau buat sendiri,😂 #BukanAlaAbangGerobak Cara membuat batagor ikan ala rumahan saat pandemi dirumah, resep ini biasa di pake sama pedagang batagor kaki lima pokoknya enak banget deh, apalagi bumbu kacangnya sedap. Nah itulah resep cara membuat batagor ikan tenggiri ala rumahan, untuk hasilnya tentu kesemua itu tergantung dari kreatifitas dan cara pembuatannya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor rumahan ala dapur saya😘 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘 memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘:
- Ambil 1 bungkus kulit pangsit, siap pakai
- Ambil 4 buah tahu, bagi 8 bagian
- Siapkan 3 buah kentang, bagi 4, kukus
- Ambil Isian:
- Siapkan 1 potong dada ayam fillet
- Sediakan 50 gr udang
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang, goreng sampai matang
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam instant
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 150 air (kurang lebih, sesuaikan kebutuhan)
- Sediakan 200 ml minyak untuk menggoreng (sesuaikan kebutuhan)
- Siapkan Bumbu Kacang:
- Gunakan 150 gr kacang tanah
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 4 buah cabai merah keriting
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 keping gula merah (sesuaikan selera)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 buah jeruk limau
Prinsip saya cooking supposed to be fun, jangan jadi ribet sama ukuran atau bahan yang ga ada, lanjut terusss.create nothing to something. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.
Cara menyiapkan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘:
- Haluskan ayam, udang, telur, bawang putih yang sudah digoreng, garam, kaldu instant, dan saus tiram. (pakai chopper/blender).
- Tuang adonan ke dalam mangkuk, beri terigu, tepung tapioka, dan minyak wijen. Beri air sedikit-sedikit sampai tercampur (adonan agak kental). Beri irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan.
- Panaskan minyak, beri tahu dengan adonan, goreng sampai matang, sisihkan. Kentang yang sudah dikukus, beri adonan, goreng sampai matang, sisihkan. Isi kulit pangsit dengan adonan, goreng sampai matang, sisihkan
- Untuk saus kacang: goreng kacang tanah sampai matang, sisihkan. Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih sampai matang, angkat. Haluskan kacang, cabe dan bawang yang sudah digoreng, panaskan minyak, masak lagi kacang yang sudah dihaluskan, beri garam dan gula merah, koreksi rasa, angkat, sisihkan.
- Siapkan piring saji, isi dengan pangsit goreng, tahu dan kentang, beri saus kacang. Untuk toping bisa diberi kecap dan sambal botol, dan tambahkan jeruk limau. Enjoy😍
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Lihat juga resep Garlic Sausage Pastry Ala Dapur Saya 😘 enak lainnya. Nah itulah resep cara membuat batagor ikan tenggiri ala rumahan, untuk hasilnya tentu kesemua itu tergantung dari kreatifitas dan cara pembuatannya. Yang jelas anda membutuhkan latihan terus menerus bagaimana cara membuat batagor agar mendapatkan hasil batagor tenggiri yang cukup lezat. Mau kuah atau kering, batagor selalu nikmat disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
