Anda sedang mencari ide resep semur daging ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Si Bayi lg susah makan, dan lbh suka makan berkuah. Mamanya putar otak mau masak apa, jadilah ini, semur yg sengaja dbanyakin kuahnya. Klo ga suka banyak kuah takaran air bisa dkurangin sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung yang sudah dicuci bersih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm merica
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 liter air
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan 5 biji kemiri
- Ambil 5 biji cabe merah
- Gunakan 2 sdm gula
- Siapkan 2 sdt penyedap rasa
It uses the famous Indonesian sweet soy sauce, "kecap manis," as the main flavoring. Lihat juga resep Semur ayam kampung enak lainnya. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Ayam Kampung:
- Ulek semua bahan kecuali ayam dan daun salam
- Tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma, masukan air secara perlahan, lalu masukan daging ayam, jika kurang tambah air lagi,jangan lupa masukan daun salam
- Tunggu sampai mendidih dan empuk, setelah matang, ayam siap dihidangkan 🤗
Namun, hal tersebut kini sudah mulai tersingkir dengan sudah banyak yang tahu soal manfaat luar biasa daging ayam kampung. Kini ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak. Bahkan untuk makanan anak, lebih disarankan menggunakan ayam kampung karena makanannya lebih alami dan tanpa ada bahan kimia atau obat-obatan tertentu. Ayam kampung dikenal memiliki rasa yang gurih, namun dagingnya alot, sehingga butuh waktu lama untuk diolah agar empuk. Tentunya, daging ayam lebih enak jika dagingnya empuk, ya, teman-teman?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
