Sedang mencari ide resep nasi kabsah with basmathi rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kabsah with basmathi rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
In your rice cooker pot or a large dutch oven over medium high heat, heat the olive oil. Add the garlic and cook, stirring frequently, until golden. Kebetulan lagi ada di gresik, terus buat ngisi waktu luang, bikin nasi kabsah deh 😁 Langkah Langkah Membuat Nasi Kabsah with Basmathi Rice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kabsah with basmathi rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kabsah with basmathi rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kabsah with basmathi rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kabsah with Basmathi Rice menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kabsah with Basmathi Rice:
- Ambil 1 kg daging kambing
- Siapkan 1 sdm bumbu kabsah kering (aku beli online)
- Sediakan Bumbu Tumisan :
- Siapkan 1 buah bawang bombay besar, potong tipis
- Siapkan 6 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 6 buah bawang merah, potong tipis
- Ambil 1 buah kayu manis (dibakar dulu di atas api sebentar)
- Siapkan 250 gr tomat, haluskan
- Siapkan Acar :
- Siapkan 1 buah timun, kupas buang bijinya
- Ambil 1 sdm cuka
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Lemon panggang (potong" bulat, panggang)
- Gunakan Bawang bombay (potong" bulat, panggang)
Nama hidangan ini berasal dari kata dalam bahasa Arab, yakni "kabsa" (bahasa Arab: "كبس") yang secara harfi Kita mungkin tak selalu menggunakan beras jenis basmathi kerana beras ini biasanya hanya digunakan untuk membuat menu istimewa seperti Nasi Minyak atau Nasi Arab. Beras ini lebih panjang, padat, dan sedap. Apabila menggunakan beras basmathi, cara memasaknya tidak sama dengan memasak beras biasa. Nasi ini memiliki warna kecoklatan, seperti nasi goreng yang menggunakan kecap.
Cara membuat Nasi Kabsah with Basmathi Rice:
- Tumis bumbu tumisan dahulu, kecuali tomat. Setelah berbau harum dan bawang mulai layu, masukkan tomat. Tumis hingga mendidih. Masukkan bumbu keringnya.
- Presto daging bersama bumbu sampai empuk (+- 1 jam).
- Keluarkan daging, bersihkan dari sisa bumbu (saat membersihkan, dagingnya dicuci dengan air di dalam wadah, kemudian sisihkan daging. Air cucian daging masukkan ke dalam presto lagi).
- Cuci beras basmathi. Kemudian rendam selama 30 menit.
- Masukkan beras ke dalam presto yg berisi bumbu kabsah. Presto beras +-30 menit (saat beras dipresto, tiap 10 menit sekali diaduk-aduk).
- Setelah beras empuk, tandanya sudah matang. Matikan api, buka tutup prestonya. Aduk lagi. Pindahkan ke dalam magic jar. Taburi dengan bawang merah goreng.
- Hias atas nasi dengan bahan pendamping seperti bawang bombay, lemon. Kemudian beri acar di sebelah nasi nya.
Nasi ini salah satu bumbunya menggunakan tomat dan sedikit cabai, sehingga citarasanya asam gurih, tetapi tidak pedas. Add rice and the fried chicken; bring to boil with occasional stirring. Masukkan beras basmati ke dalam tumisan daging kambing berkuah. Jangan lupa untuk diaduk agar nasi tidak berkerak atau gosong di bawahnya. Angkat dan pindahkan nasi ke rice cooker Basmati rice contains carbohydrates, protein, less fat, fiber, vitamins, and minerals.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kabsah with basmathi rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
