Lagi mencari inspirasi resep tahu walik ayam krenyes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik ayam krenyes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya buat resep jajanan yang enak dan krispi yang berasal dari Banyuwangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Tahu kremes adalah tahu putih goreng yang dilapisi kremesan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik ayam krenyes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu walik ayam krenyes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu walik ayam krenyes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Walik Ayam Krenyes menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Walik Ayam Krenyes:
- Ambil 20 Tahu Pong
- Ambil BAHAN ISI :
- Ambil 250 gr daging ayam giling
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 batang daun bawang prei
- Ambil 50 ml air dingin / air es
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk/Penyedap rasa
Rebus bumbu halus, garam secukupnya, kaldu ayam, dan daun. Memakai isian daging ayam, rasanya krispi di luar dan lembut di dalam. Dalam keadaan mentah atau belum digoreng dan disimpan di dalam freezer, tahu walik ini bisa tahan sampai seminggu tanpa pengawet. Awalnya pengen ngikutin resep Tahu Walik Isi Ayam-nya Diah Didi, karena menurutku kayaknya bakal agak kekentalan dan juga aku gak mau pake putih Lalu takaran air juga aku banyakin dan aku gak pake putih telur.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik Ayam Krenyes:
- Belah tahu menjadi dua (potong serong) lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan.
- Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan.
- Masukkan bahan isian yang telah dihaluskan ke dalam tahu yang sudah dibalik, padatkan
- Lalu goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal atau kecap. Tahu walik siap di nikmati 😉
Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya. Cara Memasak Tahu Walik Isi Daging Ayam. Masukkan daging ayam, bawang putih, bawang merah goreng ke dalam food processor, proses sebentar lalu masukkan air es dan putih telur. Jangan khawatir,, menu andalan kita Tahu Walik Mbak Ayu teteup ready loooooh. Tahu yang ditempeli adonan baso ayam lalu digoreng dengan cara terbalik ini sedang booming di daerah yang berada di provinsi Jawa Timur itu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu walik ayam krenyes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
