Tumis Pokcoy dan Tahu
Tumis Pokcoy dan Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis pokcoy dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pokcoy dan tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pokcoy dan tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis pokcoy dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis pokcoy dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Pokcoy dan Tahu memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Pokcoy dan Tahu:
  1. Sediakan Bahan
  2. Ambil 3 batang pokcoy (sekitar 150 gr, cuci bersih, potong2)
  3. Ambil 1 buah tahu sutra (sekitar 100 gr, potong dadu)
  4. Ambil 6 ekor udang (buang bagian kepala)
  5. Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis)
  6. Ambil Sesuai selera cabai (aku 5 cabai merah keriting,2 cabe rawit setan, 3 cabe hijau keriting)
  7. Sediakan 150 ml air
  8. Gunakan 3 sendok makan minyak goreng
  9. Sediakan Bahan bumbu
  10. Sediakan 3 siung bawang putih (memarkan, cacah kasar)
  11. Gunakan 1 sendok makan saus tiram
  12. Sediakan 1 sendok makan kecap asin
  13. Sediakan 1/4 sendok teh lada bubuk
  14. Gunakan 1/4 sendok teh gula pasir
Cara menyiapkan Tumis Pokcoy dan Tahu:
  1. Siapkan dan potong bahan2. Udangnya boleh dikupas habis. Kalau aku hanya kepalanya saja krn kulit udang banyak mengandung glucosamine.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum, disusul dengan potongan cabe
  3. Masukkan udang dan potongan dadu. Masak hingga udang berubah warna. Masukkan air, aduk rata.
  4. Tunggu air mendidih, kecilkan api. Beri saus tiram, kecap asin, lada dan gula pasir. Aduk rata. Normalkan api. Baru masukkan pokcoy/ sawinya. Cek rasa, bila perlu tambahkan garam. Terakhir masukkan potongan daun bawang. Udah jadi mom. “Cemilan sehat “siap disantap. 😋😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis pokcoy dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!