Tahu Kriuk
Tahu Kriuk

Lagi mencari ide resep tahu kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kriuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kriuk memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Kriuk:
  1. Siapkan 7 potong tahu putih (Saya 1 tahu cina)
  2. Ambil 5 sdm tepung terigu serbaguna
  3. Sediakan 1/2 sdm maizena
  4. Gunakan 1 sdt baking powder
  5. Gunakan 1 siung bawang putih
  6. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk (sy 1 sdt ketumbar utuh)
  7. Ambil 1 sdm Santan instant (sy pakai 1 sdm Santan Bubuk)
  8. Ambil 250 ml air
  9. Sediakan Secukupnya Garam, lada bubuk dan Kaldu bubuk (sy skip kaldunya)
  10. Gunakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
  11. Siapkan Sambal Kecap
  12. Siapkan Resep sambal kecap terlampir (lihat resep)
Cara membuat Tahu Kriuk:
  1. Potong2 tahu ukuran dadu lecil. Haluskan ketumbar dan bawang.
  2. Ditempat terpisah campur tepung terigu, maizena, baking powder, santan bubuk aduk rata. Masukkan ketumbar, bawang, Lada dan Garam, beri air sedikit demi sedikit, pastikan tidak Ada tepung yg bergerindil. Masukkan Tahu kedalam adonan.
  3. Panaskan minyak diwajan, angkat tahu dari Adonan, tiriskan kemudian masukkan Tahu ke dalam minyak, goreng hingga tahu berkulit dan kecoklatan. Masukkan 1/3 adonan ke dalam tahu yang sedang digoreng, masak hingga tahu berkerak kecoklatan. Masukkan lagi 1/3 adonan, ulangi proses hingga adonan habis dan Tahu masak.
  4. Angkat tahu dan siap disajikan dengan sambal kecap 🤤😉 Selamat mencoba 🙏

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!