Sedang mencari ide resep peyek kacang tanah (gurih kriuk no santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang tanah (gurih kriuk no santan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang tanah (gurih kriuk no santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan peyek kacang tanah (gurih kriuk no santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peyek kacang tanah (gurih kriuk no santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan) memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan):
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 500-600 ml air
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut, iris halus (bisa ditambah)
- Gunakan 1 sdm air kapur sirih
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kencur (tidak harus)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam (selera, bisa dicicipi dahulu)
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan):
- Potong/belah menjadi dua kacang tanah. Sisihkan.
- Uleg bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus dan telur, aduk hingga rata. Masukkan irisan daun jeruk.
- Masukkan tepung beras, air, potongan kacang tanah, air kapur sirih, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa.
- Gunakan wajan besar. Pake api sedang cenderung kecil. Panaskan minyak banyak, lalu masukkan adonan peyek dimulai dari sisi atas (sisi luar minyak). Nanti si adonan akan otomatis melorot ke bawah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat peyek kacang tanah (gurih kriuk no santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!