Lagi mencari ide resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dimsum Ayam Ingin membuat camilan enak, lembut dan lezat, coba saja resep dimsum ayam udang berikut ini. Rasanya yang lembut, gurih dan lezat ini sangat cocok untuk menu pembuka makan Anda. Dimsum, yang merupakan salah satu makanan khas dari Tiongkok, cukup populer akhir-akhir ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dimsum Ayam:
- Sediakan 250 g Daging ayam tanpa tulang
- Gunakan 100 g Sagu
- Gunakan 2 siung bawang putih(cingcang/ulek)
- Ambil 1 sdk makan kecap asin
- Siapkan 1 sdk teh minyak wijen
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 1 buah wortel (parut)
- Gunakan 1 sdk makan Garam
- Sediakan 1 sdk makan kaldu ayam
- Gunakan 1 sdk mkn gula pasir
- Sediakan Kulit dimsum yg bulat(saya beli online)
- Siapkan untuk sausnya
- Ambil 3 sdk makan saus cabai (saya pakai belibis)
- Gunakan 1 sdk saus tomat
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdk makan maizena
- Siapkan Secukupnya air (saya pakai air galon)
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam:
- Blender Ayam, setelah di blender pindahkan ke wadah.
- Campurkan bawang putih, garam, kaldu, gula, minyak wijen, kecap asin, telur, daun bawang, wortel, ke dalam ayam yg sudah di blender, di aduk hingga semuanya tercampur.
- Masukan sagu secara perlahan, aduk hingga tercampur rata
- Jika semuanya sudah tercampur, siapkan kulit dimsum untuk di beri isi kemudian taburi wortel parut agar terlihat manis.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu olesi minyak di atas kukusan agar kulit dimsum tidak menempel, kukus selama kurang lebih 30menit.
- Untuk sausnya
- Maizena di larutkan pakai air secukupnya
- Siapkan panci kecil, masukan saus cabe, saus tomat, sedikit garam, secukupnya air dan di panasakan menggunakan api kecil saja, setelah mendidih masukan maizena yg telah di campur air dan diaduk, koreksi rasa jika terlau kental bisa di tambah air lagi, jika sudah pas bisa di matikan apinya dan simpan di wadah sampai menunggu dimsumnya matang.
- Selamat mencoba 🙏
Dim Sum adalah sejenis menu pembuka selera yang sihat dan bervariasi jenis. Masakan popular di kalangan masyarakat Cina ini, kini turut digemari oleh seluruh masyarakat Malaysia. Kepada pengembar Dim Sum, apa kata korang cuba buat sendiri di rumah dengan berpandukan resipi DIY RASA kongsikan ini. […] Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
