Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kerapu saus thailand yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu saus thailand yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain itu, ikan kerapu juga memiliki rasa gurih yang alami pada dagingnya sehinga ikan yang ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Nah, pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Ikan Kerapu Saus Thailand yang mana bahan utamanya menggunakan ikan kerapu yang digoreng. Menurutnya, ikan kerapu sudah memiliki rasa yang cukup kaya dan khas sehingga tidak diperlukan banyak bumbu untuk membuatnya jadi enak. "Kalau kerapu gemah ripah itu mirip bumbu Thailand.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu saus thailand, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kerapu saus thailand enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kerapu saus thailand yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kerapu saus Thailand menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Kerapu saus Thailand:
- Ambil 2 ekor ikan kerapu
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Gunakan Ketumbar halus
- Gunakan Gula merah
- Siapkan 1/2 ruas jahe geprek cincang halus
- Gunakan 4 siung bawang putih geprek cincang halus
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris tipis
- Sediakan 3 buah cabai hijau besar iris korek api
- Siapkan 5 buah cabai merah besar iris korek api
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah iris korek api
- Siapkan 1 buah daun bawang iris
- Gunakan 2 sendok teh kecap asin
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air asam jawa
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, saat ini Anda akan mendapati bahwa ada banyak negara di luar sana yang menginginkan untuk impor ikan ini. Ikan kerapu termasuk jenis ikan yang memiliki daging kenyal dan gurih. Bagi kamu pencinta ikan dan ingin membuat olahan ikan kerapu, caranya sangat mudah.
Langkah-langkah membuat Ikan Kerapu saus Thailand:
- Cuci bersih ikan kerapu kemudian beri perasan jeruk nipis sisihkan 3 menit, lalu bilas dan marinasi dengan air garam dan ketumbar bubuk.
- Kemudian goreng ikan kerapu hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya tumis bawang putih, jahe, bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan juga cabai merah besar, hijau besar, dan rawit merah. Tumis kembali hingga matang merata.
- Masukkan air asam jawa, dan gula merah. Kemudian garam, kaldu jamur, kecap asin, lada secukupnya. Tambahkan air secukupnya, masak hingga air agak menyusut.
- Siap untuk dihidangkan dengan disiramkan diatas ikan kerapunya.
Resep Steam Ikan Kerapu ala Hong Kong (Dok. Baca Juga: Resep Kentang Goreng ala Restoran Cepat Saji, Dijamin Mirip. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Ikan Kerapu merupakan salah satu ikan predator karena memiliki gigi yang tajam dengan jumlah yang cukup banyak, serta rongga. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kering dan matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kerapu saus thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
