Sedang mencari ide resep popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin). Dan olahan ayam itu sgt enal dibikin jadi apapun. Dan karena gamau ribet sm tulang belulang jd di potong kecil aja ayam nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin):
- Ambil 250 gr ayam (dipotong 2-3cm)
- Siapkan 75 gr bubuk telur asin
- Siapkan 150 gr trigu (50gr di campur dg air, sisihkan)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk (blh skip)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk (bebas mau putih / hitam)
- Siapkan 4 bawang putih cincang
- Siapkan 1 serai (geprek + iris halus)
- Gunakan 1 cabe merah besar iris
- Ambil 1/2 bombay cincang
- Sediakan 3 bawang merah iris halus
- Gunakan 4-5 daun jeruk iris halus
- Siapkan Daun kari
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 75 ml air
- Gunakan 25 gr margarin / butter
- Ambil 500 ml minyak goreng
Tak hanya di Jakarta, tapi di negara berkembang lainnya seperti di Singapura, Malaysia, dan negara lainnya, semua. Ayam crispy ini kemudian dikucurkan saus telur asin ketika hendak disantap karena saus yang lembab akan membuat balutan tepung menjadi melempem kalau terlalu lama terkena saus. Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk kemudian dikucurkan saus telur asin keju. Tak hanya rasanya yang gurih, rasa asin dan nikmatnya aroma kari membuat ketagihan siapa saja yang menyantapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin):
- Ayam yg sudah dipotong kotak kemudian marinasi dg 1sdt bawang putih cincang + garam + merica + minyak..diamkan 10-15menit. Kemudian balur ke tepung (tepung nya di tambah garam + lada spy tdk hambar) dg urutan : tp. Kering - tp. basah - tp. kering lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Sisihkan
- Tumis bombay + bawang merah + bawang putih dg margarin / butter yg di campur 1-2 sdm minyak sampai harum dan sedikit layu.
- Lalu tambahkan bubuk telur asin + air. Aduk rata, sampai berbuih kemudian masukan daun salam + garam + gula + kaldu bubuk. Tes rasa.
- Terakhir masukan irisan cabe, serai, daun jeruk, daun kari. Tes rasa.
- Platting : tata popchicken yg sdh matang, lalu siram sausnya diatasnya. Taburi dg daun kari dan cabe iris. Sajikan
Untuk Anda masih bingung ingin memasak menu makan siang apa nanti, yuk intip resep praktis dan video tutorial masak dari Kokiku Tv berikut ini. TANGERANG, KOMPAS.com - Aroma telur asin menguar dan menggugah selera muncul begitu hidangan KFC Salted Egg tersaji di atas meja. Warna kuning saus telur asin membaluri dan berpadu dengan ayam goreng crispy kecoklatan. Begitu impresi awal ketika bertemu dengan hidangan baru dari gerai makanan cepat saji, KFC Indonesia. Saus telur asin lumer dan tekstur kasar terasa di kulit tangan k etika kulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan popchicken salted egg (ayam crispy saus telur asin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
