Linguini con Astice || Linguini Saus Lobster
Linguini con Astice || Linguini Saus Lobster

Lagi mencari ide resep linguini con astice || linguini saus lobster yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal linguini con astice || linguini saus lobster yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. linguini saus lobster yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Oggi vi faccio vedere come preparare un delizioso piatto napoletano: le linguine all'astice. Amici piccolo consiglio: questo piatto lo potete. It's rare that I get days off, but when I do, I love to make really great food!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah linguini con astice Anda dapat membuat Linguini con Astice || Linguini Saus Lobster memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Linguini con Astice || Linguini Saus Lobster:
  1. Ambil 3 buah Astice/Lobster Eropa
  2. Sediakan 500 gr linguini (bisa pakai spaghetti)
  3. Gunakan 2 sdt garam grosok
  4. Sediakan 100 gr tomat kurma
  5. Ambil 2 sdt gula
  6. Siapkan 800 ml Air
  7. Ambil 500 ml pure tomat
  8. Ambil Minyak
  9. Gunakan 2 siung bawang putih
  10. Gunakan 1 sdt garam
  11. Gunakan 2 sdt kaldu sayur/tambahan saya
  12. Siapkan 1 sdm seledri cincang
  13. Siapkan 200 gr udang cincang

Easy Linguine with Clam Sauce (Linguine con Vongole). Look for the smallest clams you can find. The small clams are sweeter and make a better match for the mouthfuls of twirling pasta. I made this Clam linguini for a crowd and it was a hit.

Langkah-langkah membuat Linguini con Astice || Linguini Saus Lobster:
  1. Berdoa. Bersihkan lobster, cabut kepala, japit dan kaki. Potong cangkang tengahnya, ambil dagingnya. Sisihkan.
  2. Bersihkan udang, pisahkan dari kulitnya, haluskan dagingnya.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan kulit udang, kaki lobster serta tuang pure buah tomat. Tumis rata.
  4. Beri air, lada hitam, garam dan gula.
  5. Masukkan kepala dan cangkang lainnya (kecuali daging dan japit). Shimmer sebentar, lalu blender saus beserta cangkang dan kulit udang sampai benar-benar hancur. Kemudian saring (tahap ini harus agar saus jadi smooth di lidah)
  6. Panaskan kembali saus, masukkan udang cincang dan buah tomat lanjut japit dan daging lobster.
  7. Beri seledri cincang, aduk rata, masak hingga mendidih. Sisihkan, saus sudah jadi. Untuk spaghetti, tinggal direbus hingga setengah matang dengan 1sdm garam grosok, kemudian tiriskan, pindah ke saus, masak hingga kuah menyusut atau kematangan sesuai diinginkan (jangan terlalu lembek qgar gluten tidak keluar, jadi kadar gula pastanya masih sehat)
  8. Jadi deehhh….

So easy and yet so satisfying. In a pan, melt butter; add green onions, lobster, and salt and pepper. Remove lobster when it's heated through. Return lobster meat to pan and allow to reheat. Toss in a large bowl with linguini.

Linguini Saus Lobster yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!