Sedang mencari inspirasi resep cumi udang saus mentega ala seafood kapasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus mentega ala seafood kapasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus mentega ala seafood kapasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi udang saus mentega ala seafood kapasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini aku mau share resep Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih. Top Ala Restoran: Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi udang saus mentega ala seafood kapasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan:
- Siapkan 500 gr cumi, bersihkan, rendam jeruk nipis, bilas
- Ambil 250 gr udang, bersihkan, rendam jeruk nipis, bilas
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm mentega
- Ambil 8 sdm minyak
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdt ketumbar (saya 1 sdt ketumbar bubuk)
Setelah sausnya agak berkurang masukan bawang bombai yang sudah setengah matang, garam, dan gula. Baca juga: Resep Udang Goreng Mayones, Sajian. Selain enak dimasak saus tiram dan saus mentega, menu seafood juga lezat dimasak saus Padang. Cumi saus padang merupakan jenis sajian yang paling banyak dipesan di restoran seafood.
Cara membuat Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan:
- Panaskan mentega dan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
- Kemudian tambahkan lada bubuk, kaldu jamur, dan kecap
- Terakhir masukkan cumi dan udang, kemudian masak hingga cumi dan udang matang (jangan lama-lama). Cek rasa
Karena itu, hampir semua jenis seafood diolah dengan Sebut saja misalanya udang, cumi, kerang, kepiting, lobster hingga ikan. Rasa gurih dan pedas saus Padang memang mudah membuat lidah jatuh hati. Cumi saus menteganya memiliki aroma wangi dengan rasa yang gurih. Sedangkan, ikan bawal goreng penyet punya tekstur luar yang renyah Cocok banget dinikmati bersama sambal pedas. Resep udang saus padang ala resto terkenal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi udang saus mentega ala seafood kapasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
