Anda sedang mencari inspirasi resep martabak bihun saus petis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak bihun saus petis surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak bihun saus petis surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak bihun saus petis surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pernah ingat kan gorengan khas surabaya yang biasanya dijual oleh orang madura. Kali ini saya (calon mama) akan membagikan resep membuat martabak bihun ala saya sendiri. Lihat juga resep Martabak Bihun Saus Petis Surabaya enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak bihun saus petis surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Bihun Saus Petis Surabaya memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Bihun Saus Petis Surabaya:
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 45 gr tepung tapioka
- Gunakan I butir kuning telur
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Bihun
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan secukupnya Petis
- Ambil 1 siung Bawang putih goreng
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan sesukanya Cabe
- Gunakan secukupnya Garam
Lebih lengkap lagi jika makannya dengan cabai rawit dan petis hitam, mantap jadinya. Adonan martabak di kedai martabak satu ini pasti bikin kamu lupa akan hal lainnya, kenikmatan di setiap gigitannya memang menggoyang lidah. Hadir dengan berbagai varian rasa dan topping, varian yang paling menjadi favorit adalah redvelvet oreo cheesecake. Goreng martabak bihun sampai berwarna kecokelatan.
Cara membuat Martabak Bihun Saus Petis Surabaya:
- Campur terigu, tapioka, garam, telur, minyak dan air uleni hingga kalis
- Setelah kalis bagi adonan dikira2 saja maunya seberapa kemudian rendam adonan dengan minyak
- Pipihkan adonan kemudian isi dengan bihun yang sudah dimasak kemudian lipat jadi bentuk segitiga
- Untuk petisnya, larutkan petis dengan air. Kemuadian uleg cabe, bawang putih goreng, gula merah dan garam. Kemudian campurkan semua dan masak hingga mengental. Kekentalan sesuai selera ya. ini foto petisnya yg beli dipasar
Angkat dan tiriskan, sajikan bersama petis biar makin nikmat! Dijamin martabak bihun yang kamu bikin langsung laris manis. Baca Juga: Resep Martabak Keju Pakai Teflon, Anak Kost Juga Bisa Membuatnya Martabak Madura biasa disebut juga martabak bihun atau martabak telur khas Madura. Martabak Madura merupakan jenis martabak asin atau kita biasa menyebutnya martabak telur. Jenis ini berbeda dengan martabak manis yang biasanya dibuat dengan beragam topping bercitarasa manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Bihun Saus Petis Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
