Saus Tomat Homemade
Saus Tomat Homemade

Lagi mencari inspirasi resep saus tomat homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus tomat homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus tomat homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan saus tomat homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Dan sampai sekarang msh sy pakai walaupun d sesuaikan dgn lidah sy. Saos tomat buatan sendiri sll lebih enak drpd yg bli menurut sy. Apakah itu untuk ayam goreng, bakmi, kentang goreng, spaghetti, burger, dan masih masih banyak lagi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat saus tomat homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Saus Tomat Homemade memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Saus Tomat Homemade:
  1. Siapkan 1 kg tomat merah
  2. Sediakan 1 L air
  3. Ambil 1 sdm margarin/mentega
  4. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  5. Siapkan 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Gunakan 3 sdm gula pasir
  8. Sediakan 3 sdm cuka apel
  9. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  10. Ambil 2 sdt tepung maizena dicampur dengan sedikit air

Selain itu kamu pun bisa juga menyesuaikan cita rasa saus tomat sesuai selera. Yuk, buat saus tomat sendiri di rumah! Oleh karena itu, perlu dilakukan pengemasan agar awet dalam. Resep Spaghetti Meatballs Keju dengan Saus Tomat Homemade.

Cara membuat Saus Tomat Homemade:
  1. Didihkan 1 L air, matikan api. Masukkan semua tomat selama 1 menit (saya: 3 menit).
  2. Kupas kulitnya, buang bagian bawah tomat, iris tomat jadi 4.
  3. Tumis bawang putih, seledri, dan bawang bombay menggunakan margarin hingga matang.
  4. Blender semua tomat dan bahan yang sudah ditumis hingga halus.
  5. Siapkan wajan anti lengket. Saring hasil blenderan di atas wajan langsung. Nyalakan kompor dengan api kecil.
  6. Setelah agak mengental, masukkan garam, gula pasir, cuka apel, dan kaldu jamur.
  7. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Matikan api.
  8. Masukkan ke botol kaca yang sudah steril. Biarkan hingga dingin. Masukkan ke kulkas. Tahan hingga 3 bulan. HASIL : lebih kurang 200 ml
  9. CARA STERILISASI BOTOL KACA : cuci botol beserta tutup, kemudian taruh di kukusan. Kukus 10 menit. Siap digunakan.

Karena dibuat sendiri di rumah, jadi dijamin bahan yang dipakai aman dan berkualitas. Nah tujuan saya membuat saus tomat ini sih sebenarnya memang untuk saus pizza, tapi saya tidak menambahkan oregano di sini, oregano saya campurkan ketika saya sudah mempersiapkan adonan pizzanya, jadi saus tomat homemade ini saya campurkan dengan oregano dan sedikit gula pasir, baru dioles di adonan pizza. Jika bosan atau tidak begitu suka beli saus tomat botol di toko, dan kebetulan ada banyak tomat di rumah, mengapa tidak mencoba membuat saus tomat sendiri di rumah ladies? Jika tertarik, ini resep cara membuat saus tomat homemade sedap dan spesial sendiri yang bisa kamu coba. Sehat selalu dan bahagiaDi vlog x ini saya membuat "Saos Tomat Homemade" ala dewiAyo kita lihat dulu bahannya/ ingre.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan saus tomat homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!