Anda sedang mencari ide resep bolu 1 telur ala mbak ecy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu 1 telur ala mbak ecy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu 1 telur ala mbak ecy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu 1 telur ala mbak ecy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu 1 telur ala mbak ecy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu 1 Telur Ala Mbak Ecy memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu 1 Telur Ala Mbak Ecy:
- Siapkan telur utuh
- Gunakan gula pasir
- Gunakan air matang (takaran harus pas)
- Gunakan SP
- Siapkan baking powder
- Sediakan susu bubuk (saya 1 sachet susu bubuk dancow putih)
- Sediakan tepung terigu protein sedang (saya :190gr tepung cakra)
- Ambil vanili bubuk (saya 1/2 sdt essence vanili)
- Ambil Pewarna makanan secukupnya sesuai selera (saya pasta coklat)
Langkah-langkah menyiapkan Bolu 1 Telur Ala Mbak Ecy:
- Siapkan bahan. Kocok telur, gula pasir, sp, baking powder dan air matang. Dengan kecepatan tinggi selama 15menit hingga adonan kental dan berjejak
- Turunkan speed ke kecepatan rendah. Masukkan sedikit demi sedikit susu bubuk dan tepung terigu bergantian sambil diayak. Mixer sampai tercampur rata lalu diaduk balik dengan spatula perlahan dengan hati-hati
- Ambil beberapa bagian adonan, beri pewarna sesuai selera. Tuang bergantian di loyang yang sudah dioles carlo home made. Lalu masukkan secara bergantian dan pola sesuai selera - (lihat resep)
- Hentakkan adonan diloyang. Panggang selama 40-45menit di oven dengan api sedang. (Oven sudah saya panaskan sebelumnya selama 20 menit bersamaan dengan mulai mengocok adonan). Kenali oven masing-masing. Setelah kue matang, tes tusuk. Diamkan hingga dingin, baru dipotong-potong. Hidangkan bersama teh atau kopi kesukaan keluarga. Selamat menikmati bolu irit dan lembut
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu 1 telur ala mbak ecy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
