Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy rica rica ala rm seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy rica rica ala rm seafood yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy rica rica ala rm seafood, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam crispy rica rica ala rm seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Untuk mendapatkan cita rasa pedas yang khas, rica-rica biasanya menggunakan banyak cabai merah dan cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serta sedikit garam dan gula. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy rica rica ala rm seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam crispy rica rica ala RM seafood memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam crispy rica rica ala RM seafood:
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian paha, potong 6 bagian
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 10 buah cabe rawit (iris) sesuai selera pedesnya
- Gunakan 1 buah bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 buah tomat cincang halus
- Gunakan 1 batang kecil daun bawang
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak ikan
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk + penyedap jk suka
- Sediakan Secukupnya larutan maizena
- Siapkan Bahan pelapis ayam
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 4 sdm tepung bumbu (tepung Kentucky)
Jadi ayam rica-rica tentunya adalah olahan ayam yang bercita rasa pedas. Selain ayam, bahan lain yang bisa dimasak dengan bumbu rica adalah seafood. Tentu saja tetap dengan cita rasa pedas dan segar. Sandingkan ayam rica-rica dengan nasi hangat dan kerupuk.
Cara membuat Ayam crispy rica rica ala RM seafood:
- Bersihkan ayam, lumuri garam dan lada bubuk. Campur dengan telur aduk rata, kudian gulingkan kedalam tepung bumbu dan goreng hingga matang.
- Siapkan bahan saus rica ricanya.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai dan tomat hingga harum, Masukkan saus tiram, minyak ikan, saus tomat, saus sambal, dan tambahkan air, Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap dan daun bawang. Cek rasa jika sudah pas kentalkan dengan larutan maizena dan kemudian masukkan ayam, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.
Membayangkannya saja pasti sudah membuat Anda ngiler kan? Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam. Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy rica rica ala rm seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
