Lagi mencari ide resep tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tom refers to the boiling process, while yam means 'mixed'. Tom yum is characterised by its distinct hot and sour flavours, with fragrant spices and herbs generously used in the broth. The soup is also made with fresh ingredients such as lemongrass, kaffir lime leaves, galangal, lime juice, fish sauce, and crushed red chili peppers.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tom yam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom yam memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tom yam:
- Siapkan Bahan 1 dihaluskan :
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 3 cabe rawit
- Gunakan Bahan 2 :
- Ambil 5 daun jeruk
- Siapkan 3 batang serai dimemarkan
- Sediakan 2 jeruk nipis diambil airnya (dimasukan di akhir)
- Ambil 3 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil Gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Ambil Air kurang lebil 1100ml (sesuai selera)
- Siapkan Kaldu nya dari kulit udang
- Sediakan ANEKA SEAFOOD (bisa beli supermarket/online)
- Gunakan Jamur enoki
- Ambil Sayur sawi hijau (sesuai selera)
Not to mention how easy it is to make. Goong means "shrimp" in Thai, as the soup is usually made with shrimp. You can also make it with seafood such as squid or a combination of different seafood. Tom yum, or tom yam, is the simple and popular Thai hot and sour soup, familiar to many from Thai restaurant menus.
Cara menyiapkan Tom yam:
- Buat kaldu terlebih dahulu. Rebus Air secukupnya masukan kulit udang, rebus hingga mendidih
- Matikan kompor lalu saring air rebusan kulit udang tersebut dan buang kulit udang yg sudah tidak terpakai
- Panas kan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum lalu masukan bahan ke 2, aduk sampai bumbu layu dan harum
- Masukan air kaldu kedalam bumbu yg sudah di tumis tadi
- Masukan aneka seafood, jamur enoki dan sayuran
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera hingga rasanya pas
- Masukan perasan jeruk nipis
- Masak hingga mendidih dan siap disajika
It is also a staple meal in most Thai homes. This version contains shrimp (kung), but you can also try one of the other versions listed in the variations below. It is sometimes spelled tom yum koong or tom yum goong. CREAMY Tom Yum Soup (Tom Yum Goong Nam Khon) which is made from the clear version with the addition of evaporated milk and a good hit of Thai Chilli Paste. I've no idea which is more popular, and truthfully I like both equally so I don't play favourites.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tom yam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
