Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica rica:
- Siapkan Bahan Bumbu ayam :
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong 12
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan garam secukup'a
- Ambil lada secukup'a
- Ambil kaldu bubuk secukup'a
- Ambil kecap ikan secukup'a
- Siapkan minyak wijen secukup'a
- Ambil Bahan Bumbu iris :
- Ambil 1/2 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah(sesuai selera)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 1/2 siung bawang putih,geprek iris
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bahan kuah :
- Gunakan 2 gelas air kaldu / air biasa
- Gunakan kecap manis secukup'a
- Siapkan saos tomat secukup'a
- Ambil saos sambel secukup'a
- Gunakan sedikit lada
- Sediakan kaldu bubuk/penyedap rasa
- Ambil tepung maizena + air secukup'a
- Gunakan topping :
- Gunakan irisan cabe rawit
- Siapkan irisan daun bawang hijau'a saja
- Siapkan irisan bawang bombay
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi. Rica means chilli in local language.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica:
- Jadi satu bahan bumbu ayam
- Dan goreng hingga matang/kecoklatan. angkat dan sisihkan. tumis bumbu iris hingga harum dan masukan ayam yang sudah digoreng tadi dan masukan bahan kuah. masak hingga air surut
- Jagan lupa cek rasa.. dan beri topping dan sajikan..
- Pake nasi anget aja aduhayyy bgt😋
This region is well-known as their delicious spicy food. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Karna di rumah lagi ada sisa tulang ayam yg dagingnya sebagian sudah aku buat bakso akhirnya dibuat deh ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
