Lagi mencari ide resep ikan asin rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya yg dimasak rica rica tuh daging ayam atau ikan nila, namun kali ini kita masak ikan asin rica rica dulu. Hallo Moms. inilah inovasi baru dari saya ya memasak ikan asin di buat rica-rica, yups yang biasanya ikan asin asin yang hanya di goreng ato di bakar. Rica rica kerang antri banget !!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asin rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat IKAN ASIN RICA-RICA memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan IKAN ASIN RICA-RICA:
- Ambil Ikan asin gabus
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 ruas lengkuas keprok
- Gunakan 2 bh serai keprok
- Ambil 2 bh tomat potong kecil2
- Ambil secukupnya Air asem jawa
- Gunakan Minyak goreng secukupnya
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Ambil 4 bh cabe keriting
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
Minyak yang kurang membuat tumisan kurang mantap rasanya. Ikan tongkol rica-rica siap disajikan bersama nasi putih panas. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Cara menyiapkan IKAN ASIN RICA-RICA:
- Potong ikan asin gabus sesuai selera,baru cuci hinggg bersih setelah itu rendam dengan air hangat agar tidak terlalu asin
- Goreng ikan asin sampai kuning kecoklatan sisihkan
- Tumis bumbu halus masukkan serai, lengkuas,daun jeruk aduk sampai matang,tambahkan air asem, tomat yang di potong kecil- kecil aduk sampai tercampur rata
- Jika bumbu udah matang matikan kompor.masukkan ikan asin aduk hingga tercampur rata sama bumbu
- Sajikan bersama nasi hangat.. selamat mencoba
Nikmat Nylekit Ikan Asin Sambal Terasi Nasi Hangat Ikanasinviral Sambalterasi Terasilombok. Lalap Terong Ikan Asin Dengan Sambel Kencur. Indonesia memang memiliki sangat beragam kuliner,bahkan setiap daerah di Indonesia mempunyai kuliner khas tersendiri. Misalnya di kota Pekalongan yaitu nasi megono. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asin rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
