Anda sedang mencari ide resep rica rica tetelan kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica tetelan kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica tetelan kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica tetelan kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
RICA KAMBING PAK MANTO Tengkleng tentunya sudah tidak asing bagi pecinta kuliner, terutama traveler yang pernah mengunjungi kota bengawan. Rica-rica kambing yang aromatik dan pedas ini cocok buat meningkatkan daya tahan tubuh. Salah satunya memasak kambing dengan menggunakan bumbu aromatik berempah seperti bumbu rica-rica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica tetelan kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica rica tetelan kambing memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica tetelan kambing:
- Gunakan 2 kg tetelan kambing
- Sediakan Bumbu
- Ambil 1/4 cabe merah keriting
- Siapkan 1/4 cabe merah setan
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil Garam dan penyedap
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Serai
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Kemangi sekupnya
Pun saat digigit ia bertekstur kenyal. KOMPAS.com - Tetelan merupakan bagian daging dan lemak yang menempel pada tulang sapi atau kambing. Supaya rasanya lebih lezat Berikut beberapa cara membuat tetelan sapi atau kambing empuk yang nantinya diolah untuk hidangan utama pada perayaan Idul Adha bersama keluarga. Daging kambing ternyata nikmat loh jika dibuat rica-rica kambing.
Cara membuat Rica rica tetelan kambing:
- Cuci bersih tetelan kambing
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas,daun jeruk dan serai
- Rebus tetelan 10 menitan dan cuci lagi kemudian tiriskan
- Tumis semua bumbu aduk2 hingga harum kemudian masuk kan tetelan kambing yg sudah direbus dan tambahkan air..kemudian tutup tunggu hingga 20 menit sampai bumbu meresap
- Siapkan irisan daun bawang,cabe rawit,dan kemangi
- Setelah 20 menit masukan irisan kemangi,cabe rawit dan daun bawang..aduk2 sebentar kemudian angkat dan pindahkan ke mangkok rica2 siap dinikmati👌
Hidangan daging kambing tersebut biasanya berupa sate, gulai, atau tongseng. Nah, jangan terpaku hanya pada sate, gulai, dan tongseng. Masak hidangan yang berbeda di hari raya ini dengan rica-rica kambing. Resep Rica-Rica Kambing, Satu yang Pedas dan Lezat untuk Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica tetelan kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
