Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica tempe tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica tempe tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica tempe tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kali ini saya akan membagikan resep favorit keluarga, dimakan dengan nasi hangat bisa gagal diet hehehe. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica tempe tahu memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica tempe tahu:
- Sediakan Tempe (beli di tukang sayur 2000an)
- Siapkan Tahu (aku pakek cuma sekotak aja)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 cabe rawit (klo mau pedes bisa ditambah)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Seruas lengkuas
- Ambil Daun kemangi secukupnya saja
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kecap manis, penyedap rasa
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Cara membuat Rica rica tempe tahu:
- Potong dadu tahu dan tempe, kemudian goreng terlebih dahulu
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam, dan lengkuas hingga harum
- Masukan tempe dan tahu, aduk rata, kemudian tambahkan sedikit air
- Kalau sudah mendidih masukan daun kemangi, kecap manis, garam, gula, penyedap rasa aduk hingga merata dan biarkan bumbu meresap
- Koreksi rasa dan sajikan dengan cinta 🙆
ID - Tahu merupakan bahan makanan yang bisa diolah dengan mudah ke berbagai Selain diolah dengan cara digoreng, tahu juga bisa dimasak dengan bumbu rica-rica khas Manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Rica-rica adalah bumbu pedas khas Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica tempe tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
