Lagi mencari ide resep rica rica ayam 🍛 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam 🍛 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam 🍛, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam 🍛 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam 🍛 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam 🍛 menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Rica Ayam 🍛:
- Sediakan 300 gram daging ayam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam (jika ada)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica enak lainnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara membuat Rica Rica Ayam 🍛:
- Haluskan bumbu terlebih dahulu. Kemudian tumis
- Potong dadu tomat, kemudian masukkan tomat, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Masak hingga air surut dan bumbu meresap semua
- Koreksi rasa. Jika sudah meresap, matikan kompor. Rica rica siap disajikan
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam 🍛 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
