Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica ayam daun kemangi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica ayam daun kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 iket Daun kemangi
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Ambil 1 butir Gula merah
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Sereh
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 5 cabe kriting merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari Jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari Kunyit
- Sediakan Garam
Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.
Cara membuat Rica rica ayam daun kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sesuai selera mau potong kecil/besar, cuci bersih..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, tambahkan ayam yg sudah dicuci bersih, diaduk2 hingga warna agak kecoklatan, kemudian tambahkan air, masak hinggu ayam empuk dan sampai air meresap
- Kemudian tambahkan gula, garam, dan daun kemangi kedalam penggorengan
- Aduk aduk hingga bumbu meresap
- Siap sajikan
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika. Cara membuatnya sebenarnya gampang kok, gak ribet-ribet banget. Penambah rasa; garam bubuk dan gula pasir putih. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
