Tahu Kukus Telur Asin
Tahu Kukus Telur Asin

Anda sedang mencari ide resep tahu kukus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kukus telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kukus telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu kukus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu kukus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Kukus Telur Asin menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Kukus Telur Asin:
  1. Sediakan 3 butir telur asin matang (kupas)
  2. Ambil 3 buah tahu putih
  3. Sediakan 1 butir telur ayam
  4. Sediakan Segenggam daun kemangi
  5. Sediakan 3 lembar daun salam (saya pakai yg muda. Rajang halus)
  6. Gunakan 1/2 kemasan santan Kara segitiga
  7. Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan :
  8. Sediakan 5 butir bawang merah
  9. Gunakan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 2 cabai merah besar
  11. Siapkan 2 butir kemiri
  12. Sediakan 2 cm kencur
  13. Sediakan Penyedap :
  14. Siapkan 3/4 sdt garam (atau sesuai selera)
  15. Gunakan 3/4 sdt gula pasir
  16. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Tahu Kukus Telur Asin:
  1. Telur asin yg sudah dikupas kikis sedikit putihnya. Jadi masih ada sedikit putih dan kuning telurnya (bentuknya masih bulat utuh ya). Sisa putih telur yg dikikis sisihkan. Remat2 tahu, campurkan dg bumbu halus dan semua bahan (kecuali telur asin), aduk hingga rata. Koreksi rasa
  2. Siapkan 4 cetakan (ini cetakan andalan saya klo bikin kukusan/bothok tanpa daun😃). Beri sedikit adonan tahu, isi bagian tengah dengan telur asin, lalu padatkan lagi dengan adonan tahu. Berhubung telurnya cuma ada 3 jadi cetakan terakhir saya isi dg sisa putih telur yg dikikis tadi hehe…
  3. Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit (abaikan kukusannya yg item manis ya bu ibu😃😃). Setelah matang, biarkan agak dingin, keluarkan dr cetakan
  4. Sajikan….👌😋. Ini klo orang Jawa makan pakai tangan..pake sambel..aduh maakkk!! Bale2 serasa milik berdua dah 😃😃.. mudah kan bu ibu..selamat mencoba ya✌😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Kukus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!