Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi bumbu olahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi bumbu olahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi bumbu olahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi bumbu olahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi bumbu olahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica kemangi bumbu olahan memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica kemangi bumbu olahan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (sudah digoreng setengah masak)
- Siapkan 3 batang kemangi
- Sediakan 1 gelas duralex air biasa
- Siapkan 7 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih (hrusnya 3. Tp khabisan bawang putih😅)
- Sediakan 2 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 biji cabe kriting
- Sediakan 13 biji cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan cemplung
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 helai daun salam
- Sediakan Bumbu Rasa
- Ambil 2 sdt garam (tidak penuh)
- Gunakan 2 sdt royco ayam
- Siapkan 1 sdm gula pasir (tidak penuh)
Sebenarnya masakan lauk ini termasuk jenis masakan yang. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah Cara membuat ayam rica kemangi: Langkah awal yang harus dilakukan adalah memanaskan Ayam rica-rica Jawa telah siap untuk disantap bersama! Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Cara menyiapkan Ayam rica kemangi bumbu olahan:
- Panaskan minyak dgn api sedang. Kemudian tumis bahan halus bersamaan daun salam dan serai hingga keluar aroma wangi bumbunya
- Masukkan ayam, bumbu rasa dan air, aduk sebentar sekiranya semua ayam terendam merata. Tunggu skitar 3 menit, kemudian aduk lagi. Ulangi mengaduk setelah 3 menit hingga air mulai menyusut
- Jika sdh menyusut, cek rasa. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi yg sudah dibersihkan. Aduk lagi hingga daun kemanginya layu.
- Jika sudah layu, matikan kompor. Dan ayam rica kemangi bumbu olahan siap disajikan😁
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Ada pula beberapa variasi dengan tambahan daun kemangi. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan tidak butuh biaya mahal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi bumbu olahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
