Anda sedang mencari ide resep rica ayam ala rica isi solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam ala rica isi solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
RICIS (RICA ISI) Rica Ayam Bu Sartini Rolasan dimana, Wanderers? Kuliner ayam rica rica pedas ini memang spesial selain murah dan enak lur. Jadi cocok untuk kalian yang mencari kuliner pedas di Solo atau hanya sekedar ingin menikmati kuliner pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam ala rica isi solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica ayam ala rica isi solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica ayam ala rica isi solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam,potong dadu
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 20-40 buah rawit merah (sesuaikan sesuai selera)
- Sediakan Cabe kriting merah (saya skip krn habis)
- Siapkan 3 butir kemiri (saya pake kemiri bubuk 1/2 SDM)
- Ambil 2 ruas kunyit (saya pake kunyit bubuk 1/2sdm)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil Bahan lain:
- Gunakan 2 ruas lengkuas iris-geprek
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 balok kecil gula merah / sekitar 3 SDM gula merah halus (disesuaikan saja dgn selera,kebetulan sy cm punya 1)
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (saya pake kaldu jamur)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 3 SDM kecap
- Gunakan Air secukupnya (kurleb 1 literan)
- Gunakan Minyak untuk menumis
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Langkah-langkah membuat Rica Ayam ala RICA ISI SOLO:
- Blender bumbu halus. Iris bawang bombay. Tumis bawang bombay, sereh, laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan ketumbar dan lada bubuk. Aduk2 sampai wangi+ckp matang.
- Masukkan gula merah, tumis sampe caramelized. Masukkan dada ayam yg sudah dipotong dadu. Aduk2 sampe agak resep ke daging.
- Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih. Masukkan rawit utuh kalo mau lebih pedas. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan tambah sedikit kecap agar warna lebih pekat. (Silahkan koreksi rasa, kalo kurang pedas bs tambahkan rawit yg dihaluskan, kalau kurang pekat bisa tambahkan potongan gula merah lagi, sesuai selera)
- Tunggu sampai matang, bumbu resep ke daging (biasanya warna akan makin pekat, dan lapisan minyaknya mulai keluar). Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng☺️
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica enak lainnya. Sosis solo yang lembut, lezat dengan isi tumisan daging sapi cincang yang yummy. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan Resep Sayap Ayam Pedas Manis, Masak Chicken Wing ala Jajanan Mal. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
