Sedang mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ayam memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 9 buah cabai setan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 biji miri
- Siapkan 5 sdm kecap
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 50 gr gula jawa (1 biji yg kecil)
- Siapkan jahe,laos,sere
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan daun salam,daun jeruk
- Siapkan minyak untuk menumis
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam:
- Siapkan bahan,lalu haluskan bumbu (merica,tumbar,bawang merah,bawang putih,cabai,kemiri), geprek jahe,laos,sere
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum
- Tambahkan sedikit air,masukan ayam,gula jawa,kecap,setelah meresap,masukan sisa air,biarkan hingga air hampir habis,matang hidangkan
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Butuh inspirasi untuk memasak resep rica-rica ayam rumahan yang rasanya juara?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
