Lagi mencari ide resep nasi gulung (kimbab) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi gulung (kimbab) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gulung (kimbab), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi gulung (kimbab) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
KOMPAS.com — Kimbab dan sushi merupakan makanan dari dua negara yang berbeda, Korea dan Jepang. Keduanya sekilas tampak serupa yakni hidangan nasi yang sama-sama digulung. Namun kedua sajian dari Asia Timur ini sebenarnya berbeda, berikut perbedaan kimbab dan sushi:.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi gulung (kimbab) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Gulung (Kimbab) menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Gulung (Kimbab):
- Ambil Nori (rumput laut) lembaran
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan Wijen
- Ambil Cuka utk nasi sushi (bli di online, dicampur ke nasi hangat)
- Gunakan Garam+kaldujamur
- Siapkan Kertas alumunium foil (utk menggulung, klo gda penggulung sushi)
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan hangat
- Gunakan Wortel (diiris 1cm memanjang, rebus)
- Ambil Timun (kupas kulitny,iris 1cm memanjang)
- Gunakan sosis mini (rebus dulu)
- Siapkan Saos Tomat / Sambal
- Ambil Mayonaise
- Ambil Bahan pendamping :
- Sediakan Wasabi secukupnya (saya bli online yg wasabi bubuk)
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Bubuk cabe
Letakan rumput laut, tata nasi merah rekan-rekan sampai menyatu dengan rumput laut. Letakan telur dadar di tengah bersama timun. Potong dengan pisau yg telah dibasahi air. Tips: saya ga punya sushi matt, jadi langsung gulung aja pake tangan.
Cara membuat Nasi Gulung (Kimbab):
- Cuci semua bahan ya jangan lupa. Campur nasi dgn cuka vinegar khusus nasi sushi, beri garam+kaldujamur dan koreksi rasa yah. Tunggu sampai uap panas dr nasi menghilang skitar 10mnt
- Stelah semua bahan siap. Sediakan kertas alumunium foil, letakan nori lembaran, beri diatasny nasi secara merata tp jgn tlalu tebal yah (supaya ga susah digulung). Masukan satu persatu diatas nasi bagian ujung, wortel+timun+sosis+mayo+saos/sambal.
- Siap2 utk menggulung, bagian awal hrs kuat bgt supaya sampe akhir padet gulungannya. Stelah semua bahan selesai dibuat nasi gulung, oleskan sdkit minyak wijen diatas nori gulungny supaya mengkilap. Lalu potong2 sesuai selera, tata dipiring saji, taburi dgn biji wijen, sajikan ditmni wasabi + kecap asin + bubuk cabe. Enak deh hasilnya, hehe
Kimbab sendiri merupakan nasi gulung yang dibalut rumput laut khas Korea. Di dalamnya terdapat berbagai isian yang tidak hanya mengenyangkan dan sehat, tetapi juga mudah dibuat di rumah dan bisa dijadikan bekal. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan korea yang bisa dicoba dibuat di rumah karena beberapa menu masakan Korea punya bahan sederhana dan tidak sulit ditemukan di toko atau pasar, seperti misalnya resep makanan kimbab atau nasi gulung rumput laut. Kemudian letak nasi yg ditanak tadi diatas seaweed secara rata. (Nipis lagi elok elak seaweed terburai masa nak gulung. Tapi sapu setengah sahaja supaya masa nak gulung bahagian hujung nasi & inti tak terkeluar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi gulung (kimbab) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
