Anda sedang mencari ide resep sambal korek atau sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal korek atau sambal bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Buat sambel lovers nih tips agar sambel tidak sengak. Tetap pedas Tetapi lezat bikin pengen nambah nasi terus. Webisode sambal kali ini, chef kapau akan berbagi bagaimana cara mengolah sambal korek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal korek atau sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal korek atau sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal korek atau sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal korek atau sambal bawang menggunakan 6 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal korek atau sambal bawang:
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah jawa
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt garam (saya pakai himsalt)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (saya pakai totole)
- Sediakan 4 sdm minyak goreng panas
Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Lihat juga resep Sambal korek untuk ayam/tempe geprek enak lainnya. Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Istilah yang tepat menurut saya adalah Sambal Tips: Kunci kenikmatan Sambal Bawang terletak pada penambahan minyak bekas menggoreng atau orang Jawa menyebutnya jelantah, jadi usahakan ada.
Cara menyiapkan Sambal korek atau sambal bawang:
- Cuci bersih cabai dan bawang. Tata diulekan
- Setelah di ulek tambahkan minyak panas. Siap untuk disajikan
Resep dengan petunjuk video: Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air Di sana ada banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel, atau tahu ketupat dengan sambal kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal korek atau sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
