Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Ambil 500 gr ayam,bersihkan potong agak kecil, beri air jeruk nipis &
- Ambil Sedikit garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali, tiriskan
- Ambil Beberapa lembar kol iris kasar
- Sediakan 2 buah tomat potong kasar
- Ambil 1 btg daun bawang, iris
- Ambil sesuai selera Cabe rawit utuh
- Sediakan 2-3 sdm santan kental instant
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan Air secukup nya
- Siapkan Garam, penyedap (boleh skip), merica bubuk
- Siapkan Bumbu Iris :
- Siapkan 4 btr Bawang merah
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera jika doyan pedas
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 3 btr kemiri sangrai
- Gunakan Sedikit jahe & kunyit
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil Bumbu Rempah :
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh memarkan
- Ambil 4 lbr daun jeruk sobek2
- Siapkan 2 cm Laos
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
- Tumis bumbu iris sampai wangi, tambahkan bumbu rempah, masak sampai benar2 matang & mengeluarkan minyak.
- Masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna, beri kecap manis, aduk rata. Tambahkan santan & air sampai ayam terendam, didihkan.
- Beri garam, penyedap, merica bubuk. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap. Cek rasa sesuai selera
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!