Sedang mencari ide resep sup merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup Merah (Red soup) or Indonesian Tomato soup is one of popular soup dish from Indonesia, especially onEast Java. It is an Indonesian dish with a little bit of Western touch. We call it red soup (merah = red) because the soup has a reddish color.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Merah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Merah:
- Sediakan 4 siung bawang putih geprek cincang
- Ambil 4 buah tomat
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Gunakan Gula, garam, merica, pala, kaldu jamur
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt oregano
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah kentang ukuran kecil
- Gunakan 1 genggam makaroni
- Siapkan 1 genggam kacang merah
- Gunakan 3 buah sosis
- Ambil 3 buah bakso
Bahan utama kacang merah yang dipadu dengan daging sapi dan sayur-sayuran yang digunakan membuat sup ini menjadi sangat spesial. Disajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng, tentunya akan semakin menambah kelezatan sup yang mempunyai citarasa gurih ini. Kalau anda pernah berkunjung ke Kelantan, ada satu sup ikan yang sangat popular. Resepi sup ikan merah atau ikan siakap ni diadaptasi daripada resepi tersebut.
Cara menyiapkan Sup Merah:
- Siapkan bahan, isian potong sesuai selera. Makaroni dan kacang merah direbus lebih dulu hingga matang.
- Rebus tomat, blender, dan saring saring.
- Tumis bawang bombay sampai setengah layu, masukan bawang putih, gula, garam, merica, pala, kaldu jamur, tumis hingga harum. Kemudian masukan oregano
- Masukan sosis, bakso, wortel, dan kentang. Tumis hingga setengah matang
- Masukkan jus tomat yg sudah disaring. Tambahkan saus tomat. Tambahkan air. Sesuaikan rasa. Masak hingga matang.
- Masukan daun bawang. Matikan kompor. Hidangkan.
Bahannya memang mudah dan cara nak buat pun simple. Yang penting, tak ada bau hanyir dan memang bertambah berselera nak makan. Jom kami kongsikan resepi sup ikan oleh saudara Haerme […] Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat cocok sekali dihidangkan pada saat musim dingin atau pun menu makan siang anda. Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
